Czas przygotowania: poniżej 30 minut

Składniki: jarmuż, pomidory, ser feta lub szopski, migdały, musztarda sarepska, sok z cytryny, syrop klonowy, oliwa z oliwek.

Dieta: bez ograniczeń, wegetariańska

Składniki i proporcje:

• 2-3 garści jarmużu (użyłam jarmużu paczkowanego, gotowego do spożycia)
  
• 1 większy pomidor
  
• garść migdałów
  
• kilka plastrów sera feta lub szopskiego
  

Sos:

• 3 łyżeczki musztardy sarepskiej
  
• 2 łyżeczki soku z cytryny
  
• 5 łyżeczek syropu klonowego
  
• 3 łyżki oliwy z oliwek
  

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• salaterka
• deska do krojenia
• mały słoik

Przygotowanie:

Do słoika wlać oliwę z oliwek, sok z cytryny, syrop klonowy oraz musztardę, słoik zakręcić i potrząsać nim do wymieszania się składników. W salaterce wymieszać jarmuż z sosem, pomidora umyć i pokroić na ósemki a następnie ułożyć na jarmużu, ser pokroić w kawałki i również ułożyć na jarmużu. Migdały poszatkować i posypać nimi sałatkę.

Dodatkowe informacje:

Do jarmużu podchodziłam jak do przysłowiowego jeża bo niby co z nim zrobić? :-) Aż w końcu zdecydowałam się na zakup i od tej pory nie ma tygodnia aby nie gościł na naszym stole. Sos z tej sałatki można wykorzystywać do dowolnej mieszanki sałat, jest przepyszny. Polecam!

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Crunch

10-08-2014, 1 Komentarz

Jajka faszerowane łososiem

24-04-2014, Brak komentarzy

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com