Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Składniki: banany, mąka pszenna, cukier trzcinowy, soda oczyszczona, proszek do pieczenia, sól, olej, aromat waniliowy, ewentualnie cynamon.

Dieta: bez ograniczeń, wegetariańska, wegańska, dla mam karmiących

Składniki i proporcje:

• 6 dojrzałych bananów
• 2 szklanki mąki pszennej (użyłam mąki tortowej)
• 0,5 szklanki cukru trzcinowego
• 0,5 szklanki oleju
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
  
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• ewentualnie 2 łyżeczki cynamonu
• tłuszcz do wysmarowania keksówki
  
• bułka tarta

Przydatne akcesoria i osprzęt:

• miska
• mikser
• keksówka (używam keksówki o wymiarach 31 cm x 12 cm)

Przygotowanie:

Banany zmiksować na jednolitą masę, wlać olej, dodać cukier i aromat waniliowy oraz cynamon - dokładnie połączyć składniki. Następnie dodać mąkę, sodę oczyszczoną, szczyptę soli oraz proszek do pieczenia. Całość wymieszać. Ciasto przełożyć do keksówki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec około 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C z włączoną funkcją termoobiegu. Sprawdzić za pomocą patyczka czy ciasto się dobrze upiekło.

WARTO ZOBACZYĆ I POSMAKOWAĆ:

Wegańskie ciasteczka waniliowe

04-02-2014, 1 Komentarz

Pałki z kurczaka w piwie

22-01-2015, 2 Komentarze

DODAJ SWÓJ KOMENTARZ:

Dodanie komentarza w serwisie KOPALNIA SMAKU jest równoznaczne z akceptacją regulaminu.

Aby przy komentarzach pojawiał się awatar (obrazek) należy mieć konto w serwisie www.gravatar.com